分段套餐菜单（Multi-Course Menu）

# 分段菜单功能介绍

Course是指客户用餐过程中不同的餐点，通常包括前菜、主菜、甜点等，同一个餐点可选择的菜品类型相似。

客户点餐后，订单中的菜品在厨显上将按照Course分组展示。后厨备餐完成后，服务员按餐点流程依次上菜，多个餐点的划分使得前台传菜更加高效，有助于提供更好的用餐体验。

# 后台配置

在后台编辑Course的信息，比如：修改Course的名称、取消使用某个Course。为菜品品类、SetMenu、Combo 中的菜品分配特定的Course。

# 编辑Course

修改Course的名称，或取消使用某个Course。

1. 在电脑端使用Chrome浏览器登录 Taptouch 后台open in new window。

2. 由左侧导航栏进入 Items >Course> MultiCourse 页面。

   

3. 点击Course的名称，可进行修改。

4. 如果您不想使用某个Course，将 Published 状态勾选为 No。

设置好以后，在POS机上同步即可生效。

# 分配Course

为品类和SetMenu、Combo中的菜品分配餐点，方便客户点餐。

# 为品类分配Course

1. 在电脑端使用Chrome浏览器登录 Taptouch 后台open in new window。

2. 由左侧导航栏进入 Items > Items > Categories 页面。

3. 点击 New 添加新的品类，或点击列表右侧的铅笔图标编辑已有的品类。

   

4. 找到 Course，在下拉选项框中选择餐点。

   

5. 点击 Save 保存。

设置好以后，在POS机上同步即可生效。

# 为SetMenu中的菜品分配Course

1. 在电脑端使用Chrome浏览器登录 Taptouch 后台open in new window。

2. 由左侧导航栏进入 Items > Items > Set Menus 页面。

3. 点击 New 添加一份SetMenu，或点击列表右侧的铅笔图标编辑已有的SetMenu。

   

4. 找到 Items 区域，点击 New 添加菜品，然后在列表中为SetMenu中的每个菜品分配餐点。

   

5. 点击 Save 保存。

设置好以后，在POS机上同步即可生效。

# 为Combo中的菜品分配Course

1. 在电脑端使用Chrome浏览器登录 Taptouch 后台open in new window。

2. 由左侧导航栏进入 Items > Items > Combos 页面。

3. 点击 New 创建一份Combo，或点击列表右侧的铅笔图标编辑已有的Combo。

   

4. 找到 Candidates 区域，点击 New 添加可供选择的项目并为项目分配Course。

   

5. 点击 Save 保存。

设置好以后，在POS机上同步即可生效。

# POS机上点单

客户在POS机上分多个餐点点餐，后厨将菜品备好后，前台服务员按餐点上菜。

1. 在点单页面中间Tab栏上点击 MultiCourse，在弹出页面中选择餐点。

   

2. 选择菜品加入购物车，这些菜品属于同一个餐点。重复 1~2步骤，分多个餐点点餐。菜品在购物车中展示如下：

   在购物车中删除某个Course时，这个Course中的所有菜品会同步被删除。

   

3. 如果客户购买了SetMenu和Combo，加入购物车后所有菜品会按照餐点分组展示，属于SetMenu、Combo套餐中的菜品会有*标识。

   

4. 客户选好菜品后，点击 Send 发送到厨房。厨显将会按照餐点分组展示订单中的菜品信息。

   

5. 后厨备餐完成后，服务员按餐点流程依次上菜。